PIZZAIOLA

zanechte nám na sebe prosím kontakt a

my Vám zašleme speciální nábídku pro Váš provoz.

Model Pizzaiola je mixér s kompaktním dvouramenným systémem pro profesionální použití.

Pizzaiola má variabilní rychlost od 35 do 55 zdvihů/minutu a hněte od 5 do 48 kg s nádobou o objemu 60 litrů.

Model Pizzaiola je ideální mixér pro výrobu hydratovanějších těst na pizzu a focaccia, jako je pizza alla pala a pizza gourmet.

Charakteristika Pizzaiola

Pizzaiola je mixér s kompaktním systémem ponorných ramen pro profesionální použití, konkrétně na těsto na pizzu a focaccia. Má flexibilní rozsah rychlostí, který umožňuje dosažení vyšší hydratace pro přípravu složitějších těst, jako je pizza alla pala a gourmet.

Na technické úrovni je Pizzaiola vybavena invertorem s variátorem rychlosti a mechanickým časovačem a pracuje na 230V jednofázově.

Snadnější vyprazdňování a čištění díky ramenům, která jsou zcela vyjímatelná.

Kapacita mouky: 3 - 30 kg
Kapacita hnětení: 5 - 48 kg
Objem nádoby: 60 l
Rozměry nádoby: ø 50 - v 34
Napětí: 230 V jednofázové
Výkon: 1500 W
Rychlosti ramen: od 35 do 55 zdvihů/min
Rozměry hnětacího stroje DxPxV (cm): 53x79x96
Rozměry včetně balení DxPxV (cm): 63x89x116
Hmotnost hnětacího stroje/hmotnost včetně balení: 145 Kg/187 kg
Kód: PZ4823099