Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
Po - Pa 7:30 - 17:00
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
21.04.2020
Připravte se s předstihem na Nové časy
Připravte svoje provozy i zahrádky pro nové výzvy a venkovní prodejDovybavte se i zahrádky pro rychlou obsluhu a přímý prodejZáruka na Liebherr stroje... číst celé
12.04.2020
Tryskové vysoušeče rukou Jet Dryer
Revoluční technologie sušení rukou Tryskové bezdotykové vysoušeče rukou Jet Dryer jsme na trh uvedli v roce 2009 se snahou o zásadní revoluci ve zp... číst celé
08.04.2020
7 faktů o drtiči kuchyňského odpadu
         1. Čistá kuchyně To je pro většinu uživatelů ten největší benefit, který drtič odpadů přináší. Bez drtiče se pochopitelně dá žít, ale jakm... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Přidejte se k nám na facebooku
  1. Úvod
  2. VAKUOVÉ BALENÍ A VAŘENÍ
Slide

VAKUOVÉ BALENÍ A VAŘENÍ

Proč vakuovat

 

Zkáza potravin je způsobována chemickými reakcemi, ke kterým dochází, pokud jsou potraviny vystaveny vzduchu, teplotě, vlhkosti, účinku enzymů, růstu mikroorganismů nebo byly kontaminovány hmyzem. Tento proces můžeme zpomalit uložením potravin do vakua.


Vakuové balení snižuje absolutní tlak vzduchu v obalu či nádobě tím, že odstraňuje kyslík a odstraňuje prchavé látky. Kyslík obsažený ve vzduchu způsobuje kažení potravin, neboť jeho účinkem dochází k procesu oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.

 

Vzduch také podporuje růst mikroorganismů a způsobuje poškození mražených potravin mrazem. Vakuové balení prodlužuje životnost mnoha čerstvých potravin tím, že snižuje oxidaci a zamezuje bujení mikrobů (bakterií a plísní).

 

Čerstvé potraviny však obsahují velké množství vlhkosti, která podporuje růst mikroorganismů, které se mohou množit za přítomnosti vzduchu nebo i bez něj. Aby se zabránilo rychlé zkáze takových potravin, je nutné, aby byly uchovávány při nízkých teplotách.

 

https://www.vakuovebaleni.cz/

Cena:
Zobrazuji 1-40 z 43
    Bezkomorová vakuová SILVER-ABS
    3 146 Kč
    2 600 Kč bez DPH
    3 146 Kč
    2 600 Kč bez DPH
    skladem
    ks
      NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 1/1, OBJEM 27 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA
      6 752 Kč
      5 580 Kč bez DPH
      6 752 Kč
      5 580 Kč bez DPH
      do 3 dnů
      ks
        Bezkomorová vakuová balička PREMIUM 350-INOX
        Běžná cena 12 481 Kč
        9 283 Kč
        7 672 Kč bez DPH
        9 283 Kč
        7 672 Kč bez DPH
        Na objednávku
        ks
          NÁDOBA NEREZ PRO SOFTCOOKER, GN 2/1, OBJEM 57,5 l, VČ.DRŽADEL A VÍKA
          9 535 Kč
          7 880 Kč bez DPH
          9 535 Kč
          7 880 Kč bez DPH
          do 3 dnů
          ks
            Bezkomorová vakuová balička PREMIUM 400-INOX
            Běžná cena 15 058 Kč
            10 043 Kč
            8 300 Kč bez DPH
            10 043 Kč
            8 300 Kč bez DPH
            Na objednávku
            ks
              Balička ruční DIPA S
              10 164 Kč
              8 400 Kč bez DPH
              10 164 Kč
              8 400 Kč bez DPH
              do 7 dnů
              ks
                Bezkomorová vakuová balička PREMIUM 450-INOX
                Běžná cena 18 538 Kč
                13 746 Kč
                11 360 Kč bez DPH
                13 746 Kč
                11 360 Kč bez DPH
                Na objednávku
                ks
                  Bezkomorová vakuová balička PREMIUM 500-INOX
                  Běžná cena 18 480 Kč
                  13 746 Kč
                  11 360 Kč bez DPH
                  13 746 Kč
                  11 360 Kč bez DPH
                  Na objednávku
                  ks
                    SOFTCOOKER S GN 2/3 - BEZ VÝPUSTNÉHO KOHOUTU
                    14 496 Kč
                    11 980 Kč bez DPH
                    14 496 Kč
                    11 980 Kč bez DPH
                    Na objednávku
                    ks
                      Bezkomorová vakuová balička PREMIUM 450 AUTOMATIC-INOX
                      Běžná cena 23 810 Kč
                      15 609 Kč
                      12 900 Kč bez DPH
                      15 609 Kč
                      12 900 Kč bez DPH
                      skladem
                      ks
                        Balička manuální DIPA
                        18 005 Kč
                        14 880 Kč bez DPH
                        18 005 Kč
                        14 880 Kč bez DPH
                        do 3-4 týdnů
                        ks
                          Balička manuální DIPA 50
                          18 126 Kč
                          14 980 Kč bez DPH
                          18 126 Kč
                          14 980 Kč bez DPH
                          do 3-4 týdnů
                          ks
                            Balička manuální DIPA 600
                            19 336 Kč
                            15 980 Kč bez DPH
                            19 336 Kč
                            15 980 Kč bez DPH
                            do 3-4 týdnů
                            ks
                              Balička manuální DIPA 600/50
                              19 336 Kč
                              15 980 Kč bez DPH
                              19 336 Kč
                              15 980 Kč bez DPH
                              do 3-4 týdnů
                              ks
                                Balička manuální DIPA/F - S BRZDOU
                                19 941 Kč
                                16 480 Kč bez DPH
                                19 941 Kč
                                16 480 Kč bez DPH
                                do 3-4 týdnů
                                ks
                                  Balička manuální DIPA 50/F
                                  20 062 Kč
                                  16 580 Kč bez DPH
                                  20 062 Kč
                                  16 580 Kč bez DPH
                                  do 3-4 týdnů
                                  ks
                                    Balička do průtažné fólie DP/SM
                                    22 809 Kč
                                    18 850 Kč bez DPH
                                    22 809 Kč
                                    18 850 Kč bez DPH
                                    do 7 dnů
                                    ks
                                      Balička manuální DIPA 600/50F
                                      22 966 Kč
                                      18 980 Kč bez DPH
                                      22 966 Kč
                                      18 980 Kč bez DPH
                                      do 3-4 týdnů
                                      ks
                                        SOFTCOOKER Y09
                                        23 571 Kč
                                        19 480 Kč bez DPH
                                        23 571 Kč
                                        19 480 Kč bez DPH
                                        do 3 dnů
                                        ks
                                          SOFTCOOKER WI-FOOD
                                          24 781 Kč
                                          20 480 Kč bez DPH
                                          24 781 Kč
                                          20 480 Kč bez DPH
                                          Na objednávku
                                          ks
                                            Vakuova balička MicroVac 210
                                            Běžná cena 36 588 Kč
                                            27 697 Kč
                                            22 890 Kč bez DPH
                                            27 697 Kč
                                            22 890 Kč bez DPH
                                            skladem
                                            ks
                                            • Akce
                                            Mini SQUARE
                                            Běžná cena 45 363 Kč
                                            28 677 Kč
                                            23 700 Kč bez DPH
                                            28 677 Kč
                                            23 700 Kč bez DPH
                                            skladem
                                            ks
                                              Balička zatavovací JET 300 DIGIT
                                              Běžná cena 38 708 Kč
                                              30 129 Kč
                                              24 900 Kč bez DPH
                                              30 129 Kč
                                              24 900 Kč bez DPH
                                              skladem
                                              ks
                                                Vakuova balička MINI JUMBO
                                                35 828 Kč
                                                29 610 Kč bez DPH
                                                35 828 Kč
                                                29 610 Kč bez DPH
                                                skladem
                                                ks
                                                  SQUARE 300-F/B
                                                  Běžná cena 49 680 Kč
                                                  37 298 Kč
                                                  30 825 Kč bez DPH
                                                  37 298 Kč
                                                  30 825 Kč bez DPH
                                                  skladem
                                                  ks
                                                    SQUARE 300-B
                                                    Běžná cena 57 166 Kč
                                                    42 874 Kč
                                                    35 433 Kč bez DPH
                                                    42 874 Kč
                                                    35 433 Kč bez DPH
                                                    skladem
                                                    ks
                                                      Balička zatavovací JET 400 DIGIT
                                                      Běžná cena 56 265 Kč
                                                      43 439 Kč
                                                      35 900 Kč bez DPH
                                                      43 439 Kč
                                                      35 900 Kč bez DPH
                                                      Na objednávku
                                                      ks
                                                        Vakuova balička JUMBO PLUS
                                                        Běžná cena 57 208 Kč
                                                        43 451 Kč
                                                        35 910 Kč bez DPH
                                                        43 451 Kč
                                                        35 910 Kč bez DPH
                                                        skladem
                                                        ks
                                                          SQUARE 350-B
                                                          Běžná cena 64 953 Kč
                                                          51 546 Kč
                                                          42 600 Kč bez DPH
                                                          51 546 Kč
                                                          42 600 Kč bez DPH
                                                          skladem
                                                          ks
                                                            Vakuova balička JUMBO 30
                                                            Běžná cena 70 130 Kč
                                                            52 163 Kč
                                                            43 110 Kč bez DPH
                                                            52 163 Kč
                                                            43 110 Kč bez DPH
                                                            skladem
                                                            ks
                                                              SQUARE 400-B-12
                                                              Běžná cena 74 327 Kč
                                                              59 169 Kč
                                                              48 900 Kč bez DPH
                                                              59 169 Kč
                                                              48 900 Kč bez DPH
                                                              skladem
                                                              ks
                                                                SQUARE 400-B
                                                                Běžná cena 77 630 Kč
                                                                62 103 Kč
                                                                51 325 Kč bez DPH
                                                                62 103 Kč
                                                                51 325 Kč bez DPH
                                                                skladem
                                                                ks
                                                                  SQUARE 450-B
                                                                  Běžná cena 87 430 Kč
                                                                  65 572 Kč
                                                                  54 192 Kč bez DPH
                                                                  65 572 Kč
                                                                  54 192 Kč bez DPH
                                                                  skladem
                                                                  ks
                                                                    SQUARE 450-BIS
                                                                    Běžná cena 90 109 Kč
                                                                    81 098 Kč
                                                                    67 023 Kč bez DPH
                                                                    81 098 Kč
                                                                    67 023 Kč bez DPH
                                                                    Na objednávku
                                                                    ks
                                                                      SQUARE 500-B
                                                                      Běžná cena 100 890 Kč
                                                                      90 801 Kč
                                                                      75 042 Kč bez DPH
                                                                      90 801 Kč
                                                                      75 042 Kč bez DPH
                                                                      Na objednávku
                                                                      ks
                                                                        Square 450 Dual-C
                                                                        Běžná cena 125 459 Kč
                                                                        105 611 Kč
                                                                        87 282 Kč bez DPH
                                                                        105 611 Kč
                                                                        87 282 Kč bez DPH
                                                                        Na objednávku
                                                                        ks
                                                                          Square 550 Dual-C
                                                                          Běžná cena 184 144 Kč
                                                                          165 729 Kč
                                                                          136 966 Kč bez DPH
                                                                          165 729 Kč
                                                                          136 966 Kč bez DPH
                                                                          Na objednávku
                                                                          ks
                                                                            Balička zatavovací vakuová VG 600 LCD
                                                                            Běžná cena 291 220 Kč
                                                                            203 256 Kč
                                                                            167 980 Kč bez DPH
                                                                            203 256 Kč
                                                                            167 980 Kč bez DPH
                                                                            do 3-4 týdnů
                                                                            ks
                                                                              Balička zatavovací vakuová VG 800 LCD
                                                                              Běžná cena 228 690 Kč
                                                                              217 776 Kč
                                                                              179 980 Kč bez DPH
                                                                              217 776 Kč
                                                                              179 980 Kč bez DPH
                                                                              do 3-4 týdnů
                                                                              ks
                                                                                Square 900 Dual-C
                                                                                Běžná cena 248 232 Kč
                                                                                223 419 Kč
                                                                                184 644 Kč bez DPH
                                                                                223 419 Kč
                                                                                184 644 Kč bez DPH
                                                                                Na objednávku
                                                                                ks
                                                                                Produktů na stránku 4080120

                                                                                BLOG
                                                                                Kontakt
                                                                                Gastro Že-Ho servis
                                                                                Pavel Horský
                                                                                Po - Pa 7:30 - 17:00
                                                                                Gastro Že-Ho 2019. Všechna práva vyhrazena.
                                                                                Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                                                                                Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.