PLYNOVÁ PÁNEV 80 litrů G-TBP-80/900

Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541 poskytuje zvýšenou odolnost pánve
při vysokých teplotách
Plocha pánve 0,54 m2-až o 33 % větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím
využitelný objem 80 l / celkový objem 96 l
Víko bez otvorůšetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva
Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
Sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm
Rohy dna pánve v hygienickém provedení H2 a H1
Hi-Hygiene Solution
Nádoba je bez vnitřních topných těles a má radiusové rohy R26 a R10 podle ISO standardu H2 a H1,
které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry,
kde by mohlo dojít k usazování nečistot.
Úspora:při čištění přístroje ušetříte 58 hodin za rok.

Vnější rozměry (š x hl x v v mm)1000 x 900 x 900
Příkon16 kW
Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541:nerezová ocel AISI 321
Celkový objem (l)96
Využitelný objem (l)80
Smažící plocha nádoby0,54 m2
Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541AISI 321 - EN 1.4541
Víko vanybez otvorů
Velikost vany (mm)840 x 640 x 180
Regulace teploty110 - 190 °C
Způsob zapalovánípiezzo zapalování
Spotřeba plynu-ZP1,6 m3/hod
Spotřeba plynu-PB1,4 kg/hod
Spaliny40 m3/ hod
Druh ohřevunerezové topné články
Brutto (objem / hmotnost)1,08 m3/ 211 kg