MSTBB 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 bojler

• dotykový ovládací panel 7"
• Rozmezí teploty 30° - 300°C
• Varné režimy: horký vzduch, pára, kombinace horkého vzduchu / páry
• Přednastavené programy vaření. Možnost řízení 9 fází vaření pro každý program
• Delta-T vaření
• Vaření pomocí sondy
• Víceúrovňové vaření "program zásuvů a režim sjednoceného dokončení Easy Servis"
• Funkce udržování
• Funkce regenerace
• Programy horkého / studeného uzení
• Vzdálené ovládání
• Vaření přes noc
• Odložený start

Extra funkce

• Vytápění varné komory vysoce výkonnými topnými tělesy INCOLOY
• Systém rychlého větrání komor
• Meteo System (patentovaný) pro regulaci vlhkosti ve varné komoře
• Ventilátor řízený invertorem se 6 různými rychlostmi
• Okamžité vypnutí ventilátoru otevřením dveří
• Výroba páry pomocí Symbiotic System (patentovaný)
• Vysoce účinný bojler s automatickým odvápněním
• Steam Tuner (patentovaný) pro ovládání nasycenosti páry
• USB port pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmwaru
• Dvojité sklo dveří (skla lze otevřít pro snadné čištění)
• LED osvětlení varné komory
• Jednotné ovládání pouze pomocí jednoho otočného ovladače
• Automatický mycí systém
• Vpichovací sonda jádra

Volitelné

• Reverzní otevírání dveří - klika na pravé straně
• Kit 2 elektrických konvektomatů na sobě
• Ruční navíjecí sprcha

• Rozměry: 519 x 803 x 1010 mm
• Příkon: 14,8 kW
• Napětí: 400 V
• Váha: 110 kg